Hosteltur coloca a la capital entre los destinos de excelencia gastronómica en España

 Las Palmas de Gran Canaria ocupa un lugar remarcable en la última publicación monográfica de la revista Hosteltur (www.hosteltur.com),‘Lecciones del verano del Coronavirus’. La revista, publicada este lunes, resalta en su informe sobre Turismo cultural y enogastronómico la oferta cultural de la ciudad en la actualidad, en plena crisis sanitaria provocada por la COVID, y la coloca entre los destinos que apuntan a la excelencia gastronómica dentro del Estado.

Hosteltur apunta cómo "en los últimos años, uno de los atractivos más valorados por los visitantes de Las Palmas de Gran Canaria ha sido su oferta gastronómica". Y añade que "al encanto de poder comer o cenar en el exterior durante prácticamente todo el año se une una nueva cocina de fusión, cosmopolita y contemporánea, que se alinea con el carácter y la tradición de la ciudad".

Esta oferta abarca "desde el Mercado del Puerto, recurrentemente incluido en los rankings de los principales gastromercados de España, hasta restaurantes singulares como el Qué Leche, La butaca de Betty, Triciclo o Ay Carmela, que exponen la capacidad de los chefs asentados en la ciudad para combinar lo tradicional con lo moderno, lo local con lo foráneo".

Hosteltur, además, resalta que "en la capital grancanaria se puede disfrutar de cocinas de todo el mundo sin salir de la ciudad, con diferentes rangos de calidad y precio, en una muestra más de su amplio acervo cultural y cosmopolita". Para ilustrar el comentario, se publica una foto del establecimiento Ay Carmela, firmada por la periodista Lucía Martínez https://deandarporcasas.blogspot.com/ .

Activa y accesible

La revista también define como "activa y accesible" a Las Palmas de Gran Canaria en lo que atañe a la oferta cultural en tiempos de pandemia, "con una intensa actividad digital bajo el lema 'Cultura en acción', en espectáculos transmitidos en streaming por LPA Cultura y la Sociedad de Promoción de Las Palmas de Gran Canaria. En un contexto en el que "las principales salas mantienen su plan de programación de cara al otoño, momentáneamente aplazada en esta situación extraordinaria".

La publicación de Hosteltur explica que "los museos de la ciudad, en su casco histórico y en la zona más próxima al Puerto y a la Playa de Las Canteras, son ejes de la actividad cultural que se mantienen abiertos y a disposición del público, en una ciudad en la que su barrio fundacional (Vegueta), es en sí mismo un icono cultural y patrimonial de relevancia atlántica y en la que la oferta de arte contemporáneo es única".

Así, "en la ciudad", añade, "se puede disfrutar de la arquitectura neocanaria y también de la arquitectura racionalista, y la modernista que salpica todo el trazado de la calle comercial de Triana".